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Le Mans. Kilian Lemoine, qualifié pour le concours de Meilleur apprenti de France en cuisine... |
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Kilian Lemoine, au poste entremétier en train de gérer les garnitures du restaurant Auberge de Bagatelle. © Le Maine Libre
Kilian Lemoine apprenti au CFA CCI Le Mans Sarthe, s’est qualifié mardi 30 juin 2020, pour le concours de Meilleur apprenti de France en cuisine froide. Depuis près d’un an dans les cuisines du chef étoilé Jean-Sébastien Monné au Mans, il a impressionné le jury lors des qualifications par sa concentration et sa facilité durant l’épreuve.
Kilian Lemoine, jeune Castélorien de 18 ans, vient de se qualifier pour le concours de Meilleur apprenti de France en cuisine froide. La médaille d’or ...
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