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Le Mans. Fête du cochon ce dimanche : l’Arche de la nature, lieu de conservation... |
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Le Mans, vendredi 18 mars 2022. À la maison de la Prairie, Rosie, une truie Bayeux, a donné naissance à sept porcelets le 7 mars dernier. © Le Maine Libre
Si ce dimanche 20 mars 2022, la maison de la Prairie, ferme pédagogique de l’Arche de la nature aux portes du Mans, fête le cochon sous toutes ses formes, elle est aussi un lieu de conservation, notamment pour le porc de Bayeux.
En France, le porc de Bayeux, reconnaissable à ses oreilles tombantes et ses taches noires, est loin d’être légion. Seuls 150 spécimens peuplent le territoire, dont trois au Mans
, concède Romain Roboam, fermier à l’Arche de la nature, ...
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