Le food truck de Jean-Louis va sillonner la campagne sarthoise de Loué à Sablé avec ses burgers

Après quinze ans à cuisiner pour différents fourneaux, Jean-Louis Gibert prend les rênes de sa propre cuisine mobile. Il va sillonner les routes de l’ouest sarthois à bord de son camion food truck baptisé « Le burger du coin 72 ». Du lundi au vendredi, dans quatre villages différents et le week-end, pour des événements ponctuels. Il démarre lundi 4 avril à Loué.

Producteurs et commerçants locaux

Jean-Louis a à cœur de proposer des produits de qualité, c’est pour cela qu’il fait appel à des producteurs et commerçants locaux pour ses matières premières. Cuisinier de métier, il fait tout lui-même : de la sauce aux frites. Pas pâtissier ni boulanger, il fait appel à des artisans locaux pour les buns et desserts. À la carte, trois burgers, un burger du mois, des frites, des boissons, deux desserts au choix. De quoi satisfaire tous les goûts, même pour les végétariens. La formule est à partir de 10 €.

Les midis, de 11 h 30 à 13 h 30 et les soirs de 18 h 30 à 21 h 30, réservation recommandée. Le lundi soir, il est devant le Carrefour contact à Loué ; le mardi midi, sur le parking Femilux à Brûlon ; le mercredi soir, sur la place de la Madeleine à Poillé-sur-Vègre ; le jeudi midi, sur le parking Festicave, à Sablé-sur-Sarthe. Et le vendredi midi, sur le parking AD Expert Jubault, à Loué.

Contact : www.leburgerducoin72.fr ; Facebook Le burger du coin 72 ; tél. 06 63 46 91 57.