|
Le 8e Printemps des rillettes, se remet à fleurir... |
1
Les rillettes seront de nouveau à l’honneur, à partir du samedi 15 mars 2025. © Archives Le Maine Libre - Denis LAMBERT
L’association réunissant des professionnels de Sarthe, a annoncé les dates clés de sa prochaine édition fêtant les rillettes, cette année du 15 au 23 mars 2025 inclus.
La fête des rillettes avec tous ceux et celles qui les aiment, partout en Sarthe et dans le monde !
Voilà la définition qui donne le président de l’association du Printemps des rillettes. Neuf jours de célébration du produit gastronomique phare du département.
+ Doit-on dire la rillette ou les rillettes ?
La huitième édition se déroulera du samedi 15 au dimanche 23 mars 2025. Et d’ores et déjà les grandes étapes sont annoncées.
À l’agenda
Samedi 15 mars : concours de recettes de cuisine en ouverture officielle à Connerré, avec visite guidée de l’ancienne manufacture Prunier et Train des rillettes organisé par la Transvap. Puis soirée Rillettes et Guinguette à Roëzé-sur-Sarthe avec la boucherie de l’Église et les commerçants.
Dimanche 16 mars 9 h : balade des Rillettes à l’Arche de la Nature et Omelette rillettes avec les Artisans charcutiers de la Sarthe.
Jeudi 20 mars : Happy rillettes Day avec les étudiants Erasmus de l’Université du Mans et avec les amateurs de Rillettes du monde entier.
Samedi 22 mars : découverte des vieux métiers de la Cité Plantagenêt avec l’Office de Tourisme du Mans.
Dimanche 23 mars 8 h 30 : 2e coupe du Monde du Trompe-goule sarthois au Rillettes en clôture du festival au Mans.
