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La Flèche. Le moulin de la Bruère produit à nouveau de la glace... |
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Cette glace est la première à être produite depuis que le moulin est autosuffisant en électricité. © Le Maine Libre
On ne fabriquait plus de glace au moulin de la Bruère, à La Flèche, depuis août 2018. La production vient de reprendre. Les pains de glace sont vendus 6 € le bloc de 20 kilos. C’est le dernier moulin d’Europe à maintenir cette activité.
Il était un peu plus de 14 heures ce mercredi 10 juin 2020 quand les blocs de glace ont glissé sur la table de réception. Un petit événement pour l’association des Amis du moulin de la Bruère. Après ...
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