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La Flèche. Des visites au moulin de la Bruère, où l’on produit de l’électricité… et de la glace... |
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Les visites guidées du moulin à glace durent environ une heure et sont assurées par Thomas Brochard, guide conférencier. © Archives Ouest-France
Trois jours par semaine, jusqu’au 28 août 2022, des visites guidées permettent de découvrir les secrets du moulin de la Bruère, qui produit notamment des pains de glace à rafraîchir depuis près d’un siècle.
« C’est un procédé unique en France » , rappelle Thomas Brochard, guide-conférencier en charge des visites du moulin de la Bruère à La Flèche (Sarthe). Le moulin produit de l’électricité mais surtout… de la glace, grâce à l’énergie de la rivière. « Elle sert notamment aux particuliers ou à des buvettes, pour rafraîchir les boissons » , précise le guide.
Des visites les mercredis, samedis et dimanches
Alors, pour découvrir le fonctionnement du moulin à glace, des visites sont organisées chaque mercredi, samedi et dimanche, jusqu’au 28 août 2022. L’occasion pour le public de voir de plus près l’atelier de fabrication qui produit des pains de glace de mai à septembre. Des visites couplées proposent aussi de découvrir le théâtre de la Halle-au-Blé.
Visites guidées du moulin de la Bruère. 85, route du Lude à La Flèche. Le mercredi et dimanche, à 15 h et 16 h 30 ; le samedi, à 15 h, 16 h 30 et 18 h, jusqu’au 28 août 2022. Tarifs : adultes 6 €, enfants (7-17) ou carte Cezam 4 €. Renseignements : tél. 06 72 83 52 00.
