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La Flèche. À 53 ans, Agnès Hamm réalise son rêve et ouvre son restaurant Le Chat parti... |
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Agnès Hamm (à gauche) a ouvert, courant mai 2022, le restaurant Le Chat parti à La Flèche. Myriam Van Nieuwenhuyze y travaille en tant que serveuse et barmaid. © Ouest-France
Le café-restaurant-bar Le Chat parti a ouvert courant mai 2022, place du Champ-de-foire, à La Flèche. Les habitants peuvent venir y déjeuner le midi et grignoter le soir. Agnès Hamm, la gérante, veut proposer un endroit « où l’on est mieux qu’à la maison ».
« Je pense à ouvrir un restaurant depuis que je suis toute petite. » À 53 ans, Agnès Hamm vient de sauter le pas. « Il arrive un âge où il est grand temps de réaliser ses ...
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