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La cerise de Vaas, goûteuse et charnue... |
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Vaas, mardi 25 juin 2024. Mickaël Guy s’est lancé dans la production de cerises en 2017. Au vu du succès de ce qu’il propose, il va développer cette activité dès l’an prochain. © Le Maine Libre-Denis LAMBERT
À Vaas, dans la Sarthe, Mickaël Guy produit des cerises depuis 2017, sur une quarantaine d’ares. Une petite production, mais des fruits d’une saveur assez incroyable. Sans parler de leur texture.
Cette région du Sud Sarthe est celle des pommes. En toute logique, l’arboriculteur Mickaël Guy y produit des pommiers. Mais il y a quelques années, il a eu cette idée d’adjoindre à cette activité, qui allait de soi, une autre, nettement moins évidente dans notre département : la culture ...
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