|
La brasserie Mage Malte et son nouveau bar à Mamers attirent... |
1
Charlotte Soret, en charge de la tenue du bar et de la commercialisation n’a pas chômé le soir de l’inauguration où 700 litres de bière ont été servis. © Le Maine Libre
Inaugurés le 16 septembre 2023, les locaux de la brasserie Mage Malte rue Granger et son nouveau bar à bières Tap room, attirent tellement de monde que les horaires évoluent déjà.
Depuis son ouverture le samedi 16 septembre 2023, le bar à bières de la brasserie Mage Malte à Mamers, Tap Room, connaît un succès fou.
La preuve, Cédric Grouard et Frank Royer, les deux associés et fondateur de la brasserie mamertine ont décidé de modifier les horaires de l’espace dégustation.
Un bar de 80 m², une brasserie de 1 320 m²
Depuis hier, le bar est désormais ouvert jusqu’à 20 h les lundis, mardis et jeudis contre 18 h auparavant.
Charlotte Soret, 22 ans, nouvelle salariée, en charge de la tenue du bar et de la commercialisation confirme cet engouement. La semaine, je tiens le bar toute seule, mais le week-end, l’affluence est tellement importante que nous faisons appel à des extras pour venir m’aider
.
Dans ce nouvel endroit de 80 m², Charlotte assure la vente directe de la production de la brasserie déjà multimédaillée, le service des boissons. Charlotte travaille également sur des planches apéro de produits locaux pour proposer plus d’accompagnements avec les bières
, annonce Cédric Grouard.
Atteindre 600 000 litres par an
Rue Charles-Granger, il n’y a pas que le bar Tap Room, la brasserie s’est agrandie passant d’une surface de production de 400 m ² à 1 320 m². « L’objectif est d’atteindre une production de 600 000 litres de bière par an », affirment les associés.
Un concert de rock le 4 mai
Lors de l’inauguration des locaux, de nombreux visiteurs ont découvert la fabrication de la bière de A à Z, du stockage des matières premières sélectionnées jusqu’à la commercialisation. Pour la suite, nous envisageons de refaire ce type des visites, mais occasionnellement
.
Côté animation, Cédric Grouard a déjà un nouveau projet, Au printemps prochain, lorsque l’équipe de huit personnes sera bien rodée, nous organiserons un concert rock populaire, sans doute le 4 mai 2024
.
Pratique
Les nouveaux horaires du bar : lundi, mardi, jeudi de 16 h à 20 h ; vendredi et samedi de 10 h à 12 h et de 16 h à 21 h.
Le nouveau site n° 109, rue Charles-Granger, à Mamers. Tél. 09 84 19 89 54.
