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La boulangerie Épis sucrés temporairement délocalisée à Parigné-l’Évêque... |
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La boutique éphémère est arrivée sur la place ce vendredi 13 septembre. © Épis sucrés
Dès ce mardi 17 septembre 2024, la boulangerie Épis sucrés de Parigné-l’Évêque (Sarthe) proposera ses produits dans un modulaire en face de la boutique. Six semaines de travaux (accessibilité, rénovation) sont en effet prévues avant de découvrir le nouveau magasin.
Nathan et Sylvaine Goulay ont repris la boulangerie Épis sucrés depuis cinq ans, à Parigné-l’Évêque. Si des petits travaux avaient été faits à ce moment-là , l’usure de la boutique, construite dans les années 2000, se faisait sentir. Début du chantier ce 17 septembre.
Plus d’accessibilité
 Actuellement, il n’y a qu’une porte, qui s’ouvre manuellement. Nous avons prévu deux portes automatiques pour plus de praticité. Pour que la boutique soit accessible pour tous, nous allons aussi rabaisser les pavés du trottoir. On en profite pour donner un coup de neuf. On va changer les menuiseries extérieures et réaménager l’intérieur à la fois pour l’aspect visuel, mais aussi pour notre confort car les vitrines sont très basses. Il y aura donc quelques petites surprisesÂ
, annonce Sylvaine.
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 Nous avons prévu six semaines de travaux, mais ce n’est pas facile de donner une date précise avec les aléas liés aux travaux, si c’est moins, tant mieuxÂ
, continue-t-elle avec le sourire.
« Ça dépanne ! »
 En attendant, l’ébéniste qui fait les travaux nous prête un modulaire de presque 25 m2, qu’il a entièrement aménagé et customisé façon vintage. Entre nous, on l’appelle
 Ça dépanne ! ». On l’utilisera dès mardi matin. Tous les produits seront proposés, mais pour des demandes précises, il ne faut pas hésiter à passer commande
 ».
Une solution pratique, qui sera placée derrière l’église, face à la Maison des Glycines, donc juste en face de la boutique.  On a prévu des paniers pour transporter les produits, on n’aura qu’à traverser la route. Ce n’est pas commun d’avoir un magasin éphémère. On espère que la curiosité des clients va être là  ».
Stationnement
 En attendant, le stationnement risque d’être un peu perturbé. Nous sommes désolés pour la gêne occasionnée ».
Les clients peuvent se garer face au module, sur la petite dizaine de places disponibles ou encore sur la grande place de l’Église.  L’arrêt de bus, face à la Maison des Glycines peut aussi être utilisé en arrêt minute. En fait, l’arrêt n’existe plus depuis un an et demi et le marquage au sol est en cours de modification ».
Contact : 02 53 76 54 10.
