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Jardiniers amateurs, ils sont devenus maraîchers bio pour « nourrir les gens localement »... |
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Ophélie et Christophe Provost sont installés en maraîchage bio à Saint-Aubin-des-Coudrais. © Le Maine Libre
Ophélie et Christophe Provost ont commencé à vendre les légumes bio des Jardins des Coudrais à  Saint-Aubin-des-Coudrais (Sarthe) en juin 2022. Les trentenaires se sont reconvertis pour s’adonner à une passion devenue mode de vie.
Là , c’est la fin des melons, des tomates, des concombres… Les plantations tournent, on ne fait que des légumes de saison ! ».
En faisant le tour de leur terrain, Ophélie et Christophe Provost détaillent la production de leurs huit jardins
, comme huit zones de plantation. ...
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