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Japon, Cuba, Australie… Pourquoi ces chocolats sarthois s’expédient-ils dans le monde entier ?... |
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Sylvie et Sébastien Guillemard présentent un coffret de Prytanéens, auprès de Gourmandises d’Henri, autre création dans la même thématique. © Ouest-France
Patrimoine culinaire fléchois. Les Prytanéens : si certains appellent ainsi les élèves du Prytanée national militaire de La Flèche (Sarthe), autrement dit les Brutions, il s’agit également d’un chocolat particulièrement prisé, et qui s’exporte !
La Flèche… Petite cité de caractère, connue pour ses figures historiques, pour son patrimoine architectural, mais aussi, et l’on n’y pense pas assez son patrimoine culinaire. Regorgeant de ressources, en cette période de fêtes, les plus fameuses trouveront place dans cette série à déguster… avec les ...
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