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Ils ouvrent les portes de leur ferme à escargots... |
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350 000 gastéropodes attendent d’être ramassés par les deux héliciculteurs. © Le Maine Libre
Hugues et Géraldine Millot élèvent des escagrtos à Ballon-Saint-Mars (Sarthe) depuis près de quinze ans. Ce samedi 20 septembre 2025, ils ouvrent les portes de leur ferme hélicicole.
C’est une tradition : chaque année, Hugues et Géraldine Millot ouvrent les portes de leur ferme hélicicole. Originaires de l’Orne, les propriétaires de l’Escargot du Maine élèvent et transforment le gros gris à Ballon-Saint-Mars depuis près de quinze ans.
500Â 000Â escargots dans cinq parcs
Derrière cette assiette d’une douzaine d’escargots qui vous est servie au restaurant ou ...
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