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Il avait cuisiné pour Charles de Gaulle : l’ancien chef étoilé sarthois René Delage est décédé... |
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Mulsanne, lundi 5 mai 2025. Lors d’une rencontre chez lui. René Delage avait évoqué mai 1965, jour durant lequel il avait cuisiné pour Charles de Gaulle. © Archives Le Maine Libre - Denis LAMBERT
René Delage est décédé ce dimanche 13 juillet 2025 à l’âge de 93 ans. Ancien chef étoilé au Mans, il avait notamment cuisiné pour Charles de Gaulle en 1965.
René Delage, ancien chef étoilé sarthois, est décédé ce dimanche 13 juillet 2025, à l’âge de 93 ans. Des années 50 aux années 70, il fut le chef de brigade du restaurant Le Moderne, le haut lieu de la gastronomie sarthoise, situé au 14 de la rue du Bourg-Belé, au Mans. Début mai 2025, nous l’avions rencontré ...
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