Guide Michelin 2024. Le chef Maxime Bouttier étoilé : « Dans un an, je veux la deuxième »

Chef du restaurant parisien Géosmine, Maxime Bouttier a reçu, lundi 18 mars 2024 à Tours, sa première étoile. Vingt-quatre heures après, le Sarthois annonce viser déjà la deuxième.

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Juliette BARRÉ Maine Libre

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