|
Fillé. Une charcuterie ambulante de Trangé chaque mardi... |
1
C’était le troisième mardi à Fillé pour Sandrine et Fred, à proposer leur production locale sur la place de l’Église. © ML
Depuis avril 2023, de 16 h 30 à 18 h 30 chaque mardi, La Drouerie de Trangé propose ses productions 100 % maison aux habitants de la ville.
La volonté de Luc-Marie Faburel, maire de Fillé, est de proposer aux habitants la présence de producteurs régionaux. Ainsi, le marché du vendredi est depuis plusieurs mois une réussite, et c’est dans la foulée que le maire a donné son feu vert à la présence, de 16 h 30 à 18 h 30 chaque mardi, de La Drouerie de Trangé, qui propose ses productions 100 % maison aux habitants de la ville.
La Drouerie élève et nourrit ses cochons avec les céréales de son exploitation, et tout est fabriqué sur place dans le respect des traditions, de cru à cuit.
Sandrine pose son étal chaque mardi, et « propose toutes les spécialités qui font la renommée de notre belle région ».
Bientôt de la saurisserie
La saison des barbecues s’annonçant, Sandrine confie que « très bientôt, une sélection de saurisserie sera proposée à discrétion ».
