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Éric Bouchenoire, Meilleur ouvrier de France, a départagé le concours de soupe... |
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Le jury, dont le chef Éric Bouchenoire, dégustant les soupes servies dans des cocottes en fonte. © Le Maine Libre
Deux jurys, un officiel et un constitué du public, ont départagé les participants au concours de soupes, ce dimanche 9 novembre 2025 à Écommoy (Sarthe). Parmi les juges, Éric Bouchenoire, Meilleur ouvrier de France en 2000 et bras droit du chef Joël Robuchon pendant 35 ans.
La Fête de l’automne est, chaque année depuis huit ans, couplée à un concours de soupes organisé par l’association Anim’Ecommoy, présidée par Annie Beldent. Ce dimanche 9 novembre 2025 à Écommoy, participants, associations et commerçants ont ...
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