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ENTRETIEN. « Les IA peuvent soulager les équipes et améliorer l’efficacité des entreprises »... |
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Simon Fouchet est le gérant du supermarché Carrefour du Mans. © Le Maine Libre
Gérant de l’hypermarché Carrefour Le Mans Sud depuis 2021 et patron du groupe Simk, Simon Fouchet (38 ans) explique comment il cherche à intégrer progressivement l’intelligence artificielle dans le fonctionnement quotidien des sociétés qu’il dirige. Des applications concrètes destinées tout particulièrement à soulager les équipes de certaines tâches administratives.
Le Maine Libre : La direction du magasin Carrefour du centre sud au Mans ne représente qu’une partie de vos fonctions ?
Simon Fouchet : « Oui, je dirige un groupe multifranchisé (Simk) qui comprend une ...
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