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Encadrés par des grands chefs, ces lycéens en bac pro cuisine vont proposer un dîner gastronomique... |
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Le Mans, jeudi 20 ars 2025. Les élèves ont travaillé sous les yeux du chef Romain Besseron dans les cuisines de Sainte-Catherine. © Le Maine libre -Denis LAMBERT
Vendredi 21 mars 2025, les élèves de terminale bac pro cuisine et service proposeront au campus des métiers Sainte-Catherine, au Mans, un dîner gastronomique en marchant dans les pas de l’illustre Escoffier. Ceci sous l’œil de trois grands chefs.
Vendredi soir 21 mars 2025, les élèves en terminale bac pro cuisine et service du campus des métiers Sainte-Catherine, au Mans, mettront les petits plats dans les grands, et proposeront à quelque 80 convives, un repas gastronomique en huit temps, accord mets et ...
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