Contenu réservé aux abonnés |
En Sarthe, le jasnières ne connaît pas les frontières1 |
2
Pascal Janvier fait déguster son millésime 2022 au salon des vins sarthois, ce week-end, à l’abbaye de l’Épau. Il exporte 70 % de sa production. © Ouest-France
En Sarthe, il n’y a pas que les rillettes qui s’exportent. Le jasnières, vin blanc du sud-est du département, est apprécié dans le monde entier. Mais l’expédier aux antipodes reste un choix que les producteurs, présents au salon viticole de l’abbaye de l’Épau, près du Mans, ce week-end du 20 et 21 mai 2023, ne font pas tous.
Un fameux goût de pierre à fusil, une bouche soyeuse. Le jasnières, vin blanc du sud-est de la Sarthe, séduit les ...
Cet article est réservé aux abonnés
Pour un accès immédiat, abonnez-vous
1ère semaine offerte
Déjà abonné ? Je me connecte
Bonjour, c'est la qu'on sent le changement climatique, la météo des ceps a remonté de 100 km , et un liquoreux de Jasnieres d'une bonne année vaut largement un quart de chaume, une coulée de Serrant et ma foi plus abordable. et je pense en amateur angevin que 40 ans de garde est possible, 20 ans me semble idéal pour le déguster.