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Des prix nationaux et européens : cette charcuterie fait carton plein en 2025... |
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Alain Chevalier fait preuve d’une vraie passion pour son métier. © Le Maine Libre
Il a remporté 17 prix en 2025 : Alain Chevalier de la charcuterie Buret de Saint-Rémy-des-Monts (Sarthe) participe régulièrement à des concours de charcutiers traiteurs. Sa créativité et son inventivité y sont récompensées.
Depuis fin septembre 2025 et le départ à la retraite de Pascal Buret, Alain Chevalier a désormais seul la charge de la production de la charcuterie traiteur Buret de Saint-Rémy-des-Monts (Sarthe). L’artisan charcutier a commencé sa carrière à l’âge de 14 ans et demi en préapprentissage à Mortagne-au-Perche, avant d’arriver ...
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