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Dans l’Orne, Hélène a troqué son bureau à la CPAM pour endosser sa veste de pâtissière... |
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L’œuvre pâtissière d’Hélène Quiquemelle était exposée au Musée des beaux-arts et de la dentelle d’Alençon, pendant les Journées du patrimoine. Le cadre en chocolat entoure une pièce de dentelle réalisée en chocolat blanc. © Ouest-France
À l’occasion des Journées du patrimoine, le musée des Beaux-arts et de la dentelle d’Alençon (Orne) exposait une œuvre en chocolat qui rend hommage à la dentelle. Un honneur pour sa créatrice qui, il y a quelques mois encore, était cadre dans l’administration. Mais qui se consacre désormais à sa passion, la pâtisserie, après avoir repris le chemin de l’école.
« Même quand je me lève à 3 h du matin, je n’ai pas l’impression d’aller travailler. » Hélène Quiquemelle est ce ...
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