Crannes-en-Champagne. Champagne pour le cidre sarthois !

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photo vincent saudubray, producteur de cidre et de jus de pomme. © le maine libre

À Crannes-en-Champagne, Vincent Saudubray produit 900 tonnes de pommes par an. Il en transforme une partie en jus de pommes et en cidre. Des boissons made in Sarthe dont la qualité n’a pas échappé aux amateurs de bonnes choses.

Certains clichés ont la peau dure. Comme de vieux réflexes. Quand on dit cidre on pense Bretagne ou Normandie. C’est aller vite en besogne. La Sarthe a son cidre et il se vend bien, assure Vincent Saudubray. Installé à

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Nicolas FERNAND Maine Libre

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