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Covid-19. Sarthe : le chapon de Noël sera-t-il de la fête ?... |
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Chantenay-Villedieu, vendredi 6 novembre 2020. Fermier de Loué, Ludovic Chanal élève des petits chapons, une race naine, destinée à nourrir six à huit personnes. © Le Maine Libre – Yvon LOUÉ
Les fêtes de fin d’année se dérouleront peut-être en petit comité pour prévenir l’épidémie de Covid-19. Alors que 10 % de ventes des Fermiers de Loué sont réalisées à Noël, les Sarthois opteront-ils pour le traditionnel chapon, destiné aux grandes tablées ?
La famille élargie réunie autour d’une dinde de Noël ou d’un chapon. Cette image traditionnelle des fêtes de fin d’année pourrait être écornée cette année, en cas de maintien du confinement ou de réduction du nombre de convives ...
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