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Covid-19. Le Mans : les élèves en hôtellerie-restauration assignés à résidence... |
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Éric Bion et quelques-uns de ses élèves du lycée Hélène-Boucher au Mans. © Photo Le Maine Libre – Denis LAMBERT
Restaurants et hôtels fermés, Covid-19 oblige, bouleversent la formation des élèves des filières professionnelles privés de leurs stages. Aux lycées Helène-Boucher et Sainte-Catherine, au Mans, on s’emploie à préserver leur moral.
Jamais les salles à manger du lycée Hélène-Boucher au Mans n’auront été autant fréquentées par les élèves. Faute de stages dans les restaurants aux portes closes depuis la mi-octobre 2020, à cause de l’épidémie de Covid-19, les futurs cuisiniers, managers ou serveurs, sont assignés à résidence.
Avec 330 élèves des ...
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