Ces boulangers avaient fermé après des menaces : ils font volte-face et vont rouvrir leur commerce

Nouvel épisode dans la vive querelle qui a opposé Romain et Ophélie Seillier, les boulangers de La Chapelle-Saint-Rémy depuis novembre 2023, à certains habitants. Le 29 janvier 2025, le couple révélait avoir été victime de menaces et agressions verbales dans la foulée de leur rachat de la boulangerie de Beaufay, une semaine plus tôt, à 12 km de là.  Nous avons été menacés à plusieurs reprises ces dernières semaines, et même agressés verbalement. On ne comprend toujours pas pourquoi ces gens ont fait ça. Pour nous et nos enfants, on a dû prendre cette décision. C’est vraiment à contrecœur, croyez-nous , confiait notamment Ophélie.

Mais depuis deux semaines, de l’eau a coulé sous les ponts. Très affecté par cette situation, le maire Dominique Édon avait maintenu le dialogue avec le couple, d’autant qu’un bail commercial continue à les lier. Les échanges ont été constructifs, au point que la réouverture aura finalement lieu le 25 février à 7 heures.

« Une bonne nouvelle pour le village »

Après ce nouvel épisode digne des Feux de l’amour, l’heure est désormais à l’apaisement.  Romain et Ophélie ont finalement décidé de repartir dans l’aventure à La Chapelle-Saint-Rémy, dit simplement l’élu. C’est une bonne nouvelle pour le village. J’espère que cela se passera bien désormais. Ce sera peut-être un peu tendu au début avec certains mais c’est vraiment dans l’intérêt de tout le monde que ça s’arrange. 

À noter que la boulangerie sera désormais fermée le lundi mais un dépôt de pain sera assuré à l’épicerie du centre-bourg. Enfin, jusqu’au 24 février, l’épicerie continuera à assurer le dépôt de pain comme depuis la fermeture provisoire de la Maison Seillier.