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Ce bar-restaurant sarthois change de propriétaire... |
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De g. à dr : Kenza, sa mère Karine Dodin alias Calie, David Morille, Agnès Verdier maire de Villaines-sous-Lucé et Denys Wissler (service économique de la CDC Loir Lucé Bercé). © Le Maine Libre
Depuis le lundi 4 mars 2024, Karine Dodin succède à David Morille à la tête du bar-restaurant la Luciole, à Villaines-sous-Lucé (Sarthe). Elle compte bien redynamiser le bar avec des journées et soirées à thème.
Karine Dodin, alias Calie, est la nouvelle patronne du bar-restaurant la Luciole, à Villaines-sous-Lucé. David Morille est encore présent pour conseiller sa remplaçante.
Karine Dodin vient de l’Essonne où elle a tenu un établissement similaire à la Luciole.  C’est grâce à ma fille Kenza que nous sommes arrivées à la campagne. Élève au lycée Sud du Mans, elle est passionnée par le cheval. Elle aura des opportunités sur place.Â
Elle a travaillé dans des Clubs Med
Originaire de l’île d’Oléron, Calie a longuement travaillé dans des Clubs Med,  notamment à Marrakech au Maroc, pour la logistique, l’animation et avec des responsabilités ».
Calie a embauché un cuisinier, Fabrice, qui exerçait auparavant au château du Lude. Elle sera secondée au service par Fabien qui travaillait déjà avec David Morille.
Une formule unique à 14,90 €
La Luciole continue de proposer des repas du lundi au vendredi avec un buffet d’entrées, quatre plats au choix, fromage, buffet de desserts et café pour 14,90 €.
Calie souhaite redynamiser le bar avec des journées et soirées à thème. Elle-même interprète le répertoire d’Édith Piaf et Lara Fabian. Elle s’est produite en première partie de Fabienne Thibeault.
Associations et familles peuvent privatiser l’établissement pour leurs événements. Contact et réservation au 09 88 39 37 70.
