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Arnage. Les Serres de la Belle-Etoile résistent bien... |
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Les cageots en bois sont bien garnis, les clients patientent devant les étals, et ce sont les producteurs eux-mêmes qui les servent © Le Maine libre
Il semble bien que les petits producteurs connaissent un regain d’attrait en cette période de crise sanitaire. Aux Serres de la Belle-Etoile, Jean-Luc Chartier et ses huit collègues producteurs locaux enregistrent une évolution dans la fréquentation de leur marché du vendredi.
Le producteur de légumes, locataire des locaux, a organisé les choses : « Les gens ne rentrent pas tous en même temps, on limite leur nombre à l’intérieur, et les autres patientent dehors en gardant bien leurs distances ». Et les affaires ...
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