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« Un garçon courageux » : après la galère sans le sou, le cuistot indien ouvre son restaurant au Mans... |
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Jeudi 6 novembre 2025, au restaurant Mr Tandoori, avenue Olivier-Heuzé, au Mans. Gurdeep Singh est entouré d’une partie des proches qui l’ont aidé. © Ouest-France
Ado, à Paris, il s’est brièvement retrouvé à la rue. Ce vendredi 7 novembre 2025, Gurdeep Singh ouvre son restaurant au Mans (Sarthe). Le fruit d’un travail acharné.
Sur la carte des menus, il a glissé la silhouette du Taj Mahal. Et de la cathédrale Saint-Julien. Ce vendredi 7 novembre 2025, Gurdeep Singh, 30 ans, ouvre un restaurant indien dans sa ville d’adoption, Le Mans (Sarthe), où il est arrivé adolescent, après un parcours difficile.
Gurdeep Singh a été formé par Olivier Boussard, chef étoilé du Beaulieu, désormais patron de La Réserve. Ouest-France
À 14 ans, ce natif du ...
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