« Un coup de cœur pour le village » : à 24 ans, il est le nouveau chef de ce restaurant

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photo théo gourbeyre se lance un premier défi. © le maine libre

Théo Gourbeyre est le nouveau gérant du restaurant sur la place du Château de Montmirail (Sarthe) qui ouvrira d’ici au mois de mai 2025. À 24 ans, le jeune prodige de la cuisine ouvre sa première affaire.

Théo Gourbeyre est le nouveau chef des cuisines du restaurant de Montmirail qui avait subi un important incendie en avril 2014. À 24 ans, ce cuisinier sortant de l’école Ferrandi est passionné de cuisine depuis l’âge de cinq ans où il a vu sa ...

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