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« Trinquer en restant sobres » : les boissons sans alcool s’invitent sur les tables des fêtes de fin d’année au Mans... |
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Léo Gallrand, caviste en alternance à Le Cellier Le Mans, s’est familiarisé avec la gamme de sans alcool pour répondre à une nouvelle demande pour des boissons désalcoolisées. © Ouest-France
L’heure est à l’achat du vin chez les cavistes du Mans (Sarthe) avant les repas des fêtes de fin d’année. Les bouteilles affichant 0,0 % d’alcool séduisent de plus en plus, même si leur consommation reste encore timide face aux boissons alcoolisées.
Les bouteilles de vin sont souvent reines sur les tables pour trinquer durant les fêtes de fin d’année. Mais elles ne sont pas les seules. Que leurs robes soient rouges, blanches, rosées ou pétillantes, les bouteilles désalcoolisées font ...
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