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Saint-Maixent. La restauration scolaire se tourne vers les circuits courts... |
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Mercredi dernier, dans la salle des fêtes, le pays du Perche sarthois a piloté une réunion d’information et a mis en place des groupes de travail autour du rapprochement entre les circuits courts en alimentation durable et les restaurants scolaires. Le pays du Perche sarthois est à la fois l’initiateur, l’animateur et le coordinateur de ce rapprochement sur la soixantaine de communes que compte son territoire. © Ouest-France
