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« Nouveau nom et nouveau concept » : ce bar du centre-ville du Mans change de propriétaire... |
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Thomas Mélisson et Jason Salgado, les nouveaux associés, entourés de Guillaume Canet de l’agence I Home et Franck Blin l’ancien gérant. © Le Maine Libre
Deux associés, dont un qui a géré de nombreux établissements de nuit au Mans (Sarthe), reprennent en cet automne 2025 le bar de L’Éperon. Ils vont effectuer des travaux. L’ouverture est prévue en février 2026.
À 32 ans, après avoir roulé sa bosse pendant huit ans comme barman, puis comme responsable dans de très nombreux établissements de nuit de la ville, Jason Salgado a décidé de créer sa propre affaire.
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