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« Nous sommes partis de rien » : depuis dix ans, ils élèvent des autruches... |
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Mickaël et Bénédicte devant leur élevage d’autruches. © Le Maine Libre
C’est à Aubigné-Racan que Mickaël et Bénédicte Lévêque élèvent une cinquantaine d’autruches. Une exploitation qui dure depuis maintenant dix ans.
 Pourquoi les autruches ? C’est toujours la première question que l’on me poseÂ
, s’esclaffe Mickaël Lévêque. Il y a maintenant dix ans que lui et son épouse Bénédicte se sont lancés dans l’élevage d’autruches dans leur exploitation nommée L’autruche gauloise.
 Je ne me suis pas réveillé un jour en me disant que j’allais faire un élevage d’autruchesÂ
, précise Mickaël. Non, l’histoire ...
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