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« Nous ne nous excuserons jamais assez »: touchés par une fermeture administrative, ces boulangers sarthois s’expliquent... |
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Les gérants de la boulangerie Henri-IV de La Flèche (Sarthe) sous le coup d’une fermeture administrative, ont publié un message d’explications à l’attention de leurs clients. © Ouest-France
Les services de l’État ont fait fermer la boulangerie Henri-IV de La Flèche (Sarthe), le lundi 23 février 2026, après la constatation de non-conformités sanitaires. Au lendemain de cette annonce, les gérants ont rédigé un communiqué pour s’expliquer « en toute transparence ».
C’est une fermeture administrative en urgence de la boulangerie Henri-IV de la rue Carnot, en centre-ville de La Flèche (Sarthe), qu’ont décidé les services de la Direction départementale de la protection des populations (DDPP) de la Sarthe, le lundi 23 février ...
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