« Mon objectif est de relancer le commerce » : Emmanuel Monnier a repris le Chiquito

Fermé depuis plusieurs mois, le Chiquito a rouvert ses portes le 11 mars dernier. « Manu » va notamment équiper le bar d’un magasin de vapotage.

« Le Maine Libre » : Pouvez-vous vous présenter ?

Emmanuel Monnier : « Je m’appelle Emmanuel Monnier, j’ai 41 ans et j’ai toujours travaillé dans la restauration. À 15 ans, j’ai fait un apprentissage. J’ai travaillé dans des hôtels, des restaurants et des discothèques, toujours dans la Sarthe. J’ai monté ma première affaire à Lombron il y a dix ans que j’ai revendue en septembre 2024. »

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Pourquoi avoir choisi de reprendre le bar-tabac Le Chiquito de Laigné-Saint-Gervais ?

« J’avais besoin de changement, de voir autre chose. C’est par un ami qui est commercial à Saint-Gervais que j’ai su que le commerce était à vendre. Je l’ai visité, il m’a plu et j’ai senti un potentiel. Je connaissais le coin car j’ai une amie d’enfance qui habite ici. Pour le moment, j’habite toujours Lombron mais je n’exclus pas de venir m’installer ici. »

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Quelles sont vos ambitions ?

« Mon objectif est de relancer le commerce. Je vais intégrer un magasin de vapotage qui proposera toutes les gammes de produit ainsi qu’un SAV. Je serai le premier point en Sarthe à travailler avec « Ma’vap fait un tabac » qui est une enseigne très présente dans le Maine-et-Loire et la Loire-Atlantique. J’envisage également de reprendre Mondial Relay. Ils sont en restructuration donc on va suivre comment cela évolue. Nous serons deux pour accueillir la clientèle puisque je travaille avec une employée, Margot Gerbault, qui a déjà travaillé dans le monde de la restauration. Par ailleurs, le numéro du café a changé, c’est désormais le 02 43 20 80 99. »