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« Mon objectif est d’avoir 50 chèvres » : Pauline a créé son élevage et vend ses fromages... |
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Pauline Portier est très proche de ses chèvres. Elle donne même à certaines des prénoms. © Le Maine Libre
Pauline Portier a mené à bien son projet avec persévérance et ténacité. Elle élève une trentaine de chèvres et vend ses fromages chaque semaine sur le marché d’Aigné (Sarthe).
Âgée de 27 ans, Pauline Portier, s’est lancée dans l’élevage de chèvres à la ferme de La Houltière à Aigné Elle vend ses fromages depuis le 1er mars 2024.
Apprentissage à Jupilles
 J’ai obtenu un bac pro agricole, un BTS et j’ai voyagé à Tahiti un an. À mon retour, j’ai eu en tête ...
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