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« La recette, c’est la qualité des produits » : ils font la meilleure galette des rois de la Sarthe... |
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Remporter le premier prix est le gage de booster les ventes en boutique. © Photo Le Maine Libre – Xavier SARRAT
Le palmarès du concours de la meilleure galette, organisé par la fédération de la boulangerie-pâtisserie de la Sarthe, a été révélé dans les locaux du Sdis 72 à Coulaines, ce jeudi 2 janvier 2025.
Pas de miracle pour obtenir une bonne galette des rois,  la recette, c’est la qualité des produitsÂ
, assure Julien Marsal, patron du Père Pain Pain. À quelques jours de l’Épiphanie, le Manceau a raflé le 1er prix de la galette briochée et le second de l’originale ...
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