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« Je me dis toujours que je vais m’en sortir » : après un an de galère, ce restaurant de burgers ouvre enfin à La Flèche... |
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C’est au 27, boulevard d’Alger, à La Flèche, qu’Hamza Hallal vient d’ouvrir son restaurant spécialisé en smash burger. © Ouest France
King Smash Burger, c’est la nouvelle enseigne qui vient d’ouvrir à La Flèche (Sarthe) pour les mordus de smashs burgers. Aux commandes, Hamza Hallal, un ancien logisticien passionné de cuisine qui vient d’ouvrir son premier restaurant, inspiré des célèbres burgers américains.
Dans son petit local, 27, boulevard d’Alger à La Flèche (Sarthe), Hamza Hallal ne cache pas son émotion. Après quinze ans de logistique, il retourne à son premier amour : la cuisine, en ouvrant King Smash Burger, ...
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