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« Ils ont motivés et savent ce qu’ils ont à faire » : ce restaurant a un petit truc en plus... |
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Enzo, Naoémie et Diya sont entourés de Kim, la serveuse, Hélène, l’éducatrice, et Richard Gautelier, le gérant du restaurant. Axel est absent sur la photo. © Le Maine Libre
Plusieurs adolescents pensionnaires de l’IME de l’Hardangère travaillent chaque jour aux côtés de Richard Gautelier, gérant du restaurant O’Bistro du Saint Ellier, à Ballon-Saint-Mars (Sarthe).
Le restaurant O’Bistro du Saint Ellier a ouvert ses portes en début d’année 2021. Son gérant Richard Gautelier a une solide expérience dans le milieu de l’IME (institut médico-éducatif) puisqu’il y a passé une vingtaine d’années en qualité d’éducateur technique.
À Ballon-Saint-Mars, nous sommes une commune où les personnes en situation de handicap sont intégrées dans la ...
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